Vigilancia Tecnológica en Bioproductos: Identificación de Oportunidades Multisectoriales

Los bioproductos están dejando de ser una promesa asociada únicamente a la sostenibilidad para convertirse en una ruta concreta de innovación, diversificación y competitividad empresarial. En términos simples, un bioproducto es un producto obtenido total o parcialmente a partir de recursos biológicos, como biomasa agrícola, microorganismos, enzimas, extractos naturales, residuos agroindustriales o subproductos de procesos…